芫荽开花也挺别致

飞翔诗话 · 发表于 2022-4-10 16:59

   芫荽（香菜），嫩且青，嗅于鼻，清于口。轻轻地咀嚼，清香阵阵，令人回味。我老家喊园须，小时候家里种的园须总是趴在地上，贴得紧紧的，要吃的时候，用刀，巴到兜兜一戳，并且要往土里深一点，连根拔起，根根不要去掉，一次多扯一些，特别是煮在肉汤里，当菜吃，味道那真叫不摆了。
   出来在外面，大都叫香菜，还比较贵，逢年过节的时候，一斤二三十块钱，对于在家里那样当菜吃成了一种奢侈，一般都只当“相丁”（调味）。
   我住的地方有一块菜地，春天的时候，撒下些香菜种子，天天浇水、拔草，天气回暖后，慢慢长起来，一片很小的香菜，成了菜地里最珍贵的宝贝。
   今年疫情严重，被封在家里，有一块香菜，随时要吃在地里扯几根，放在菜里，一种特别的香味弥漫开来，吃着美滋滋的。封闭十来天了，解封遥遥无期。蔬菜也成了紧缺物资，购买非常艰难，并且还比较昂贵，更舍不得吃菜，都是盘算着吃，看着地里的菜慢慢长大，直到有些菜开花，最先开的是最早种的白菜，这几天有些香菜也开花了，星星点点，白色的小花隐隐约约在绿色的香菜叶子丛中，随风摇曳，清风徐来，淡雅幽香。徘徊于空中，留恋于心田。
   既然来不及吃，就开花了，就让它开花结果，等到种子成熟了，来年在种下，又是一年美好的期望！

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