云阳渝路粉条：特色产业谱写“幸福曲”

梯城骄子

4月5日，笔者走进云阳县渝路食品有限责任公司粉条生产车间,只听到机声隆隆,工人们分工协作，正在忙碌着和面、下粉、速冻、晾晒和装包，呈现出一派欣欣向荣的景象。
云阳县渝路食品有限责任公司坐落在云阳县盘龙工业园区，是一家以生产、加工、销售为一体的食品企业。2013年从路阳镇迁址至盘龙工业园区，占地近10亩，现有员工近50人，其中生产技术研发人员、生产管理人员10余人。目前该公司产品年产1500多吨，产值近2000万元，远销湖北、湖南、安徽、河南、山东等地。
“在厂里工作好几年了，吴总很带得人，我们几十个工友对厂里难以割舍了。” 车间里，一位工人喜滋滋地说，住进了宿舍楼，吃也在厂头，一个月到手好几千元，“以后更要好好干，幸福是靠奋斗出来的嘛！”
“技术一流、设备一流、管理一流。”该公司负责人吴刚介绍，渝路粉条有红薯粉条、马铃薯粉条等，为保证粉条口感，专门从甘肃、山东、河南采购原生态薯类优质淀粉原材料，采用传统工艺和现代技术相结合，既省工省时，又节能环保。“这样生产出来的产品卖相好，而且口感爽滑又筋道。”
“前不久，我们生产的渝路粉条被获评为2021年度重庆名牌农产品。”吴刚脸上洋溢着内心的喜悦，“品牌就是力量，品牌决定未来，我们要以此为契机，不断研发不同口感的产品，打入全国农特产品专柜，努力走多产品集群发展的路子。”
据了解，在3月23日出炉的重庆名牌农特产品名单中，全市共有199个产品被认定为2021年度重庆名牌农产品，其中云阳有11个农产品榜上有名，分别是渝路红薯粉条、红肉脐橙、赛凤葡萄、干香菇、龙缸茶叶、菊花茶、菊花、渝峰乌天麻、凤翎山妃、洋槐花蜂蜜和商业猪肉。此次上榜的农产品可在产品说明书和广告宣传经营活动中，使用“重庆名牌农产品”称号，并在产品包装上使用“重庆名牌农产品”统一标志，进一步提升产品品牌及综合竞争力。
特色产业强起来，百姓腰包鼓起来。“下一步，我将坚持新发展理念为引领，紧紧围绕乡村振兴战略发展企业，在基础升级、产业转型等方面持续发力，以‘千亿’工业为引领，持续提升特色优势产业规模，激励推动企业上云、上规、上市，壮大'基地+科技+电商+代理商'产业化发展道路，让充满着乡情、乡恋和乡愁的渝路粉条，走向全国成为市场的‘宠儿’。”吴刚对未来充满着无限的期待和憧憬。
图文／梯城骄子





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江南松

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梯城骄子

江南松 发表于 2022-4-6 12:33
要好还是路阳坝的弯豆粉

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