【宝坪特产】红高粱，乡愁酒，十里飘香，富了农家

无奈男

我的家乡在宝坪

“红高粱，乡愁酒，十里飘香，富了农家……”

这是我们这里一首耳熟能详的民俗歌谣

展示了我们引以为自豪的高粱酒

宝坪历来都有种植高粱的习惯

行走在田野乡间，红火火的高粱地

沉甸甸的高粱穗，十分壮观令人陶醉

粒粒红高粱 滴滴醇香酿

宝坪的高粱酒也是名声播四方

传统的酿酒工艺

即是文化的传承，也是独有的特色

当然，你还可以品尝一下宝坪的高粱酒

喝上一杯高粱酒，暖身又健康

让我们感受正宗纯正的高粱酒

感受这醇厚口感，及绵延香气

味道浓烈，喝进嘴里

有一种火烧火燎的感觉

这就是酒里所蕴藏的

敢说、敢想、敢做精神

除了高粱酒

宝坪也正在发展葛根粉

葛根以根入药

是一种营养独特、药食兼优的绿色食品

适合煨汤、清炒

采挖回来的葛根

要经过清洗、切块、搅拌、过滤

静置、晾晒等多道步骤才能做成葛根粉

食用时只需加入等量的温水搅拌均匀至无颗粒

再加入95℃以上的热水调制成透明状

还可以根据个人喜好

加上枸杞、蜂蜜、果脯、坚果等

食用起来比较方便，美味又营养

除了葛根粉

还有葛根茶、葛根丁、葛根片等葛根系列产品

葛根丁和葛根片可以炖汤

将葛根加工成片能保存更长时间

食用更方便