庖丁家水煮牛排 古有庖丁解牛 ,刀法如神,游刃有余 今有庖丁家牛肆 ,传承匠心,自成一派 手把手教你——大块牛排煮着吃! 优选价39.9元抢原价139元套餐 ▼ 肥拼1份+胸口朥1份+鲜切牛肝1份+蜂巢糕1份+ 莴笋头1份+手工面块1份+白萝卜1份+蔬菜凉粉1份 扫码立即抢购~
美味肥拼 选用牛腹部的夹层肉,肥瘦均有, 只有长得足够强壮的肥牛才能让您感受到, 肥拼不但油脂浸润瘦肉肥香,而且还香嫩
胸口朥 它是牛前胸的一块脂肪,只有体大肥硕的牛才有。 胸口朥颜色白乎乎的,看起来就是一块油腻的肥膘, but如果是非常新鲜的话,在涮烫过后, 口感十分清爽并且肥而不腻。 鲜切牛肝 煮火锅敢做鲜牛肝的商家可不多 不仅食材必须新鲜保证口感 牛肝也要切的薄薄一片 搭配新鲜蛋黄,端上来就知道很好吃~ 众所周知,重庆人好吃、会吃、懂吃 对于吃有着自己一套独特的评价标准 并非只是越辣越好,相反,他们认为 各类食物都应有自己独有的口味 可以麻辣鲜香,亦可清淡甘和 总而言之,“好吃”才是第一要素
每年100w人排队去吃的庖丁家水煮鲜牛排火锅,终于在宽窄巷子也能吃到啦! 在喜好重口味的重庆,他们家凭借一口番茄浓汤和一块鲜嫩牛排, 就在众多热辣火锅中拥有了独特的一席之地,在重庆持续火爆5年至今! 人气火爆 凭1块牛排就迅速出圈,让无数嗜辣的重庆人都为之倾倒, 煮牛排之前先喝一碗精华浓汤,用番茄和牛骨精心熬制8小时而成的番茄汤, 再吃上一块独有的水煮牛排。庖丁家水煮牛排都是优选自专有牧场放养的2岁小黄牛, 而且这块圈粉无数的牛排,每头牛身上仅能选用3.5kg!每块的分量还是如此之大。 不仅品质要求如此高,还有标准严格的吃法,且听我慢慢道来: 如何正确吃水煮牛排
1涮
2煮 放入锅里静煮3分钟
3切
4蘸
要说吃牛肉还是的来庖丁家!一桌牛肉宴,吃得太爽了! 雪花牛肉
红白相间的大理石纹路,每一片都是如此的晶莹剔透~涮熟后,
9秒嫩牛肉
要是饿的不行先点上一份嫩牛肉,只需涮9秒就已经嫩滑入味。 裹着鲜嫩的番茄汤,一口吃到细腻顺滑的牛肉,满口的鲜味!
精品三花腱 三花腱精选上等的牛前腿肌腱肉,纹路清晰明亮,肉质非常柔软。
牛肉丸拼抄手 除了牛肉,他们家还有各种小吃、涮菜,闭着眼睛点都不会出错! |