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好吃到“爆”的鱼都在这里了,解馋神器!霸屏整个云阳!

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发表于 2021-3-12 16:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆 来自 重庆
老规矩,先上福利!!
优选福利
【鱼掌柜鲜鱼馆】实力宠粉了
福利一:
19.9元
抢2斤梭边鱼+
白菜1份+
冬瓜1份+
老豆腐1份
福利二:
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分销成功一单赚9.9元
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立即扫码抢购~
要问哪里人最会吃鱼
地处长江沿岸的云阳人一定要算上
云阳人爱吃鱼 也会吃鱼
从路边摊到高档餐馆 再到家家户户的餐桌
烤鱼 蒸鱼 扣鱼 炸鱼 煎鱼......
鱼已经成为云阳人日常生活里 不可或缺的一部分

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那爱吃鱼的云阳人们
有没有听说过“鱼掌柜鲜椒鱼”呢
2月5号 专做“鲜椒鱼”的“鱼掌柜”盛大开业
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在吃的法则里,味道是重于一切的!~
人类从不会把自己的味蕾束缚在食材的一种味道上
蒸 炒 煮 烤 炖等千变万化的烹制手法
食材 佐料 调料的配比 五味的调和
总有一款能俘获您的味蕾

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老板人耿直 从食材开始层层把关
且常年都有清水湖的生态鱼供应
活鱼现杀现做 严格把控食材新鲜度

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从杀鱼到端上桌这一过程都是流水作业
从打捞到食用不过十几分钟的时间
杀鱼 片鱼 腌制一气呵成

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麻香的鲜椒鱼...
每一款在味蕾上都余韵绵长
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双椒酸菜锅底

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用新鲜和清水鱼炖制而成的
让鱼鲜美本味与酸汤味中富含的
多种维生素融合在一起
不仅口感酸甜 还非常的有营养
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特色麻辣锅

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来自四川的花椒 第一口鲜 第二口微辣
第三口若隐若现的麻
勾起味蕾对下一口的渴望

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鱼肉鲜白嫩滑 花椒麻而不燥
汤色清亮而焕发着金黄的光芒
看似温和的一道椒麻鱼 是麻与辣的交汇
让您麻得痛快 辣得过瘾

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花 鲢

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花鲢是云阳人最爱的鱼种类
特别受吃货的青睐 我抗拒不了

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花鲢煮过后变成螺旋状
肉质细腻 刺相对算少的
夹成两半 在蘸碟里味道更佳

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花鲢鱼头也是最值得吃的爱吃的人特别会吃每个部位都不会放过
鱼鳃、鱼皮、鱼肉...都是满满的胶原蛋白

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特色锅底的麻 辣 鲜 香
全部沁到鱼肉里 花鲢鱼片超级爽滑
裹满辣油后 香的呀~ 注意 越吃越辣
不能吃辣的小可爱 微辣预定好哟 不要为难自己

美 蛙

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来这里不点美蛙就算白来了
健美的身材 紧绷的肌肉
视觉上就已经觉得鲜嫩至极

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///
美蛙鱼来 堪称入冬贴膘的一把好手健美大蛙肉+脆嫩刺少的花鲢
不用涮菜 锅底就能吃胖友们 我先冲过去占位置咯

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而且锅底还有多种配菜
火腿肠 米豆腐 金针菇... 一锅喂饱你呀~

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图片仅供参考
还有蘸料也是有讲究的
蒜蓉 葱花 大头菜等豆组成的蘸碟
再加入一勺必不可少的原汤汤底
一碗蘸碟在此被注入了灵魂

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口水根本止不住的流啊~
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鱼掌柜 点份鱼 来瓶酒

与三五好友 在这里闲谈趣事 岂不美哉

鱼掌柜 还原肉质本味

放心吧 总有一款是你的菜


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休闲美观的用餐环境

虽然菜的口味是川系 但踏进这里
映入脑海的只有“素雅”两个字来形容它的装潢
吊灯 木椅 挂画 无一不体现着简洁 干净

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每一处细节都格外舒适~
在这里吃饭会感觉超级舒服 自在
让人忍不住放慢了脚步
静静品味热辣烟火气里的慢生活~

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好哒 说了这么多
都不如您开业当天亲自去现场尝一尝
千万不要错过哦~

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订餐热线:023-55613777
18883515558
地址:碧桂园云阳天地D3栋二楼20-25号
神秘会员
神秘会员  发表于 2021-3-12 21:33 | 来自重庆 来自 重庆
巴适
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发表于 2021-3-12 22:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自香港 来自 香港

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发表于 2021-3-13 00:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自西藏 来自 西藏
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发表于 2021-3-13 06:47 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 重庆

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发表于 2021-3-15 05:22 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 重庆

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发表于 2021-3-28 19:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 重庆
去吃过,不好吃,鱼不入味
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