如今说到牛排,任谁都先想到西餐 告诉你 火锅煮牛排才是正确的打开方式 疯了吧?牛排扔进火锅里煮?! 莫慌,给我5分钟帮你解锁新姿势!
古有庖丁解牛 ,刀法如神,游刃有余 今有庖丁家牛肆 ,传承匠心,自成一派
庖丁家牛肆
2015年品牌创立之初至今已有5年 门店遍布大江南北 达成合作不计其数 可见美味的水煮牛排 正在“征服”越来越多人的味蕾 老板还给大家来了一大拨福利~
12.12日庖丁家水煮牛排 盛大开业 5重惊喜等着你
一重惊喜: 12月12号-12月15日 招牌水煮牛排3.8折
二重惊喜: 12月16号-12月20日 招牌水煮牛排5.8折
三重惊喜 12月21号-12月31日 招牌水煮牛排7.8折
四重惊喜: 9.9元美团大众抢50元代金券。
五重惊喜: 12月10日—12月23日 老国宾啤酒免费畅饮
更多惊喜进店 加庖丁家水煮牛排VIP会员群
水煮牛排火锅的新鲜吃法
在这家一定要get到~
吃,是需要氛围衬托的 庖丁家环境舒适温馨 无论是朋友聚餐还是情侣约会 都是极佳的场所
一块牛排 火遍大江南北 一锅鲜汤 席卷美食江湖 一场鲜牛肉火锅盛宴 为你带来独一无二的味觉体验
庖丁家水煮牛排 优选专有牧场散养的2岁小黄牛 5-6小时直达后厨,现切现煮 新鲜到仿佛还能尝到草原青草的芳香 在庖丁家,解牛师傅们个个身怀绝技 仅凭肉眼和手感就能分切出厚度有别 纹理恰好的牛肉
看看这漂亮的色泽和纹理 鲜红透亮,块块带筋 我已想象到那嚼劲十足的滋味了
绝对的鲜牛肉 带你体验舌尖上的美味
再喝一碗庖丁家的精华 8小时精心熬制而成的番茄牛骨汤 浓郁的番茄味酸酸甜甜 与牛肉搭配,醇香回甜
普通牛油火锅靠着重麻重辣 去压制牛下水的腥味 而庖丁家却反其道而行之 用最清淡甘和的汤底 来凸显牛肉的新鲜与品质
看到这里,是不是口水直流?
这么专业的食材,应该怎么吃?
1涮 汤底沸腾后 将牛排放入滚汤中轻涮几秒 三起三落,牛排肉质迅速收紧 牛排吸饱汤汁,锁住水分
二煮 3分钟的水煮时间恰到好处 让牛排在鲜嫩多汁与嚼劲十足中 找到了很好的平衡 纤维分明的肉质混合香浓的番茄汤汁 每一口都回味无穷
三切 煮好的牛排放置在特质中式砧板上 使用刀叉切块 中西结合的吃法颇具特色 仪式感满满
4蘸 秘制辣椒酱and黑胡椒酱加持 美味加倍
庖丁家独创的水煮牛排吃法 实在是人间瑰宝
9秒嫩牛肉 粉嫩的色泽向你透露着肉眼可见的新鲜 薄薄的一片,厚度十分均匀 仅需涮烫9秒,就能让你尝到它的鲜美
先烫一筷子,待到肉别高汤包裹之时,放入嘴里 细嫩爽滑,回味鲜甜,幸福感爆棚。
精品三花腱 精选上等的牛前腿肌腱肉,带着粗筋,将开启你味蕾的奇妙体验。
你品,你仔细品 填满你的口腔,醇正的牛肉风味蔓延开来。确定过味道,是吃肉的踏实感。
牛肉丸抄手 如果你想有更Q弹的体验,可以打乒乓球的牛肉丸了解一下。
上等牛肉手工精打40分钟,肉泥细腻鲜嫩 咬一口,牙齿瞬间被一股韧劲弹 一颗接着一颗,根本停不下来。
庖丁家也是万物皆可烫 吃到最后,繁华似锦、三色手工面块 银河粉丝、簸箕豆腐、高山土豆...统统下锅! 满足你的多种味蕾。
翻滚的热情 沸腾的温度 鲜与嫩在舌尖上热烈碰撞 一场酣畅淋漓的鲜牛肉火锅盛宴 恭候您的光临
美食热线 :023—55119888 15320700913
门店地址:青龙梯58号(金海湾旁) |