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图说念鱼汤?乌鸡面

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发表于 2020-8-17 21:13 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆 来自 重庆
你吃过乌鸡肉炸酱面吗?

估计你才听说。

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告诉你,乌鸡肉杂酱,乌溜溜的黑色颗粒,香酥甘甜脆嫩,来一碗,巴适得板。

带你看一圈,云阳兴旺路教委对面那个念鱼汤乌鸡杂酱面异常火爆,每天去尝味的、看热闹的络绎不绝。到底怎么回事呢?

小跑步到了念鱼汤乌鸡面总店。嗨呀,光头高级厨师陈美洲,有点徐峥,门口一大灶,灶上一大铁锅,锅里几只老母鸡咕噜咕噜随着滚开的奶白色汤翻滚。不时跑出几根散架的鱼骨,鸡+鱼的汤,奶白奶白的鲜。



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(图/殷光琼)

铁锅边架了两部手机,正在直播。。。。。。

紅恤小姐姐,用十指不沾阳春水的手,正在挑面……

难怪很火,挺时髦的。

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(图/冯克琼)

墙上写着来自高山的生态韭菜,散养的鸡,自然流水养殖的鱼。还有店的招牌。
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(图/冯克琼  莲花乡小洋湾水库)

到达老板的鸡鸭鱼肉基地莲花乡小洋湾水库,水库的水潺潺地注入念鱼汤牌养鱼塘。饮用水哦。
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顺便喂的鸭们欢快地扑腾。鱼塘边的红色条幅,是念鱼汤的标语哈。




满山跑的鸡,见着谷子,赶紧跑来,却被老板逮着送至兴旺路网红店“念鱼汤乌鸡面”锅里。乌鸡们比较聪明,白天满山跑,不得回来自投罗网。



鱼塘的鱼们,也被老板打捞送至网红店“念鱼汤乌鸡面”的大铁锅。



买回家,整几大砵,老香老香……
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发表于 2020-8-17 23:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 重庆
看起很有食欲
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发表于 2020-8-17 23:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 重庆
不错不错,好喝 好吃好好吃。
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发表于 2020-8-18 05:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 重庆
LV9 进士出身3楼
不错不错,好喝 好吃好好吃
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发表于 2020-8-18 05:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 重庆
冯老师介绍,不错不错,今早也去体验一下,好喝 好吃好好吃。
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发表于 2020-8-18 10:42 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 重庆
地址呢?
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