市场监管局提示：春节期间，请广大市民注意饮食安全

消费维权

值此春节到来之际

云阳市场监管局在这里祝愿所有的市民朋友们

阖家团圆，心想事成

同时也提醒广大市民

节日里一定要注意饮食安全

    选择安全卫生的餐饮单位就餐

就餐前应查看餐饮单位是否持有食品经营许可证，建议选择卫生条件好、设施齐全、实施“明厨亮灶”的餐馆。聚餐提倡分餐制，使用公筷公勺；分餐制是减少交叉感染，预防传染病的重要措施。

    注意饮食均衡，清淡荤素合理搭配

家庭自制鱼、肉食物，建议以清蒸清炖等清淡烹调为主，尽量少用油炸、烧烤等方式。食用四季豆和大豆类食品时，一定要煮熟煮透。不暴饮暴食，限量饮酒，以免造成胃肠的不适，甚至消化系统或其他疾病的发生。

    不食用“新奇”“野味”食物

不吃不常食用或从未食用过的食物，以及易过敏食物；不吃变质食品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴。

    妥善保管就餐的相关凭证

    以备发生消费争议时可提供维权依据。如遇消费维权情况，请及时拨打12315。