《我们云阳人》是一个讲述云阳本土人物背后追梦故事的栏目。每期会精选一位梦想励志的云阳人，通过人物积极向上的人生态度、丰富经历、情感世界等。给我们以启迪，传达健康正能量的思想，塑造榜样与品牌的力量
一口锅，一座城，几代人。
我们云阳人第43期——李长键
李长键，1989年，提起现在的他拥有的自己的火锅店也是一顿感慨，他自己也没想到自己是园艺艺术专业，最后却开起了火锅店，生意还做的有模有样。
是怎样想到要开火锅呢？李长键抿了一口茶，娓娓道来。自大学毕业后，他便顺利进入了成都的一家国企工作，事业干的有声有色，然而舅舅的一个电话却让他辞了职，他说，舅舅邀请他去帮忙打理门店。
但是时间没过多久，他觉得自己应该逼自己一把了，他想要自主创业，一次偶然的机会，他的表哥带他接触到了火锅文化。说干就干，敏锐的商业嗅觉和野心让他下定决定要在云阳开一家属于自己的火锅店。但是资金的缺少却让他心有余而力不足，为了筹集资金，每天当大多数人都进入梦乡的时候，他要么在为别人设计图纸，要么在做滴滴代驾的路上。 看着每日如此地辛苦，他的父母看在眼里，疼在心里，找一份稳定的工作一直是两位老人的愿望。但是下定决心的李长键又怎么能妥协？经过自己的努力，又向亲戚借了少部分资金，终于他的努力没有被辜负，“九格子”老火锅成功地坐落在了云阳中环火锅云集的地带。“不在压力中前进，就在压力中死亡。”这是李长键为什么要开在上下都有火锅店的地方。
刚起步的火锅店，就遇到了一个难题，就是招人的问题，李长键努力要将火锅店打造浓厚的文化气息，所以在招人方面，他想要招年轻气盛，朝气蓬勃的年轻人士来成为他火锅店的形象，要知道现如今，年轻人几乎不会选择在火锅店工作，导致与他的想法差点被夭折，但是最终，经过他的严厉把关和层层删选，一批优秀的团队培养起来了。现他经常培训员工说的一句话就是“我可以给你们全云阳同行业，同工种最高的工资和最好的福利待遇，但是希望他们也能拿出这工资相对应的服务态度来。”
感觉一切都在按照他的方式在进行着，他便又有了大胆的想法—独创品牌，这意味着他要在云阳建立一个属于的火锅品牌。他便开启他的考察之路..2019年，终于不负有心人，云阳金科终于有了他的品牌—云九格老火锅，同时也在重庆江北区中心地段观音桥商圈开了一间旗舰店。为了更好的宣传发杨云阳火锅文化，包间名也用了云阳乡镇地名。
一个成功人士的背后基本都有一个贤内助，李长键也是如此，他的妻子是从大学时期就陪伴在身边，同甘共苦。去年两人步入了婚姻的殿堂，现在有个孩子。提到自己的的新婚妻子时，李长键满脸幸福。对于以后的规划蓝图，李长键显得信心十足，在云阳，我想让我的火锅家喻户晓。也致力于打造“到云阳，游龙缸，逛张飞庙，吃九格子火锅”是他的美好愿景。
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狗仔卡
发表于 2019-8-23 16:59
提升卡
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千斤顶
显身卡
发表于 2019-10-19 09:46