云阳面业协会赴沙市镇开展“云阳早面”品牌建设工作交流

2025年8月7日上午，云阳面业协会会长黄兆明率团队赴沙市镇开展“云阳早面”品牌，行业组织建设、云阳早面标准店提升打造等方面展开深入交流。

沙市镇党委书记王杰对面业协会黄会长一行的到来表示热烈欢迎，王杰书记表示沙市镇是面业大镇，面业人才输出大镇，因面兴镇，面业产业发展是强镇富民，巩固乡村振兴成果的重要抓手，沙市政府将与云阳面业协会紧密联系，发挥基层桥头堡垒作用，当好后方的“服务员”。

黄兆明会长对沙市镇党委政府领导的热情接待表示衷心的感谢，云阳面业协会将切实履行行业协会服务职能，当好行业“服务员”全力配合沙市镇打造道口经济和“云阳早面”品牌建设，促进云阳面业与“云阳早面”产业融合发展。协会将会持续提供技术咨询、运营指导和技能培训等服务。

双方还就成立云阳面业协会沙市镇面业协会分会达成一致，后面将利用属地分会、工会和商会及外联服务中心等全方位为云阳在外面业从业者提供更加优质、贴心、全面的服务，并就如何打造“云阳早面”品牌、拓展市场渠道等进行了深入探讨，并达成多项合作共识。

沙市镇当值党政领导和云阳面鲜生运营公司负责人等参加座谈。

来源：云阳面业协会

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与近百万云阳人在线交流

云阳面业协会赴上坝乡开展“云阳早面”品牌建设工作交流2025年8月7日下午，云阳面业协会会长黄兆明带领团队赴上坝乡开展“云阳早面”品牌建设和面业产业发展情况调研及交流。上坝乡党委书记黄作兵对云阳面业协会黄会长一行的到来表示热烈欢迎，黄书记指出，云阳面业是云阳地方支柱产业，上坝乡有70%的面业从业者遍布全国，也是上坝乡的第一支柱产业，上坝乡海拔1600-1800米，夏季平均气温约22℃，森林覆盖率达90%，被誉为“天然氧吧”和“高冷避暑胜地”。也是云阳中药材产业的重要基地，盛产黄精、羊藿、天麻等10余种中药材，更是“吉祥三宝”（腊肉、土豆、辣椒的主要出产地）。云阳面业协会会长黄兆明对上坝乡党委政府的精心安排和热情接待表示衷心的感谢，黄会长表示，云阳面业协会将切实履行行业协会服务职能，搭建政企沟通平台，为上坝乡“云阳早面”品牌建设和面业发展提供全方位支持，包括专业咨询、技术指导和人才培训等服务，当好“云阳早面”品牌建设和面业发展的"助推器"，当好云阳面业大家庭的“服务员”。双方还就成立云阳面业协会上坝乡面业协会分会达成一致，后面将利用属地分会，工会和商会及外联服务中心等全方位为云阳在外面业从业者提供更加优质、贴心、全面的服务，并就“云阳早面”品牌打造、市场渠道拓展等进行了深入探讨，并达成多项合作共识。上坝乡党委副书记及当值党政领导和云阳面鲜生运营公司负责人等参加座谈。来源：面业协会08-26

今日，面粉出厂价格又涨了一元，连着3天涨价两次今日，面粉出厂价格又涨了一元，连着3天涨价两次小麦价格不断走强，副产品价格持续低迷的双重挤压面粉企业终于还是承受不住了这时候涨价，更像是一种自救，涨落间尽是生存博弈那麸皮等副产品价格为啥低迷？这与生猪和玉米行情脱不开干系生猪方面（饲料能量原料的最大消耗主体），自昨日起已进入以低位震荡为主的阶段。简言之，短期内猪价再现“跳水式”暴跌的可能性已显著降低，但这并不意味着会出现明显的反弹行情。鸡蛋方面，同样从昨天开始，全国价格呈现稳中有涨有落的态势，走货速度趋缓。虽然大幅下跌的可能性基本排除，但市场可能再次进入“钝刀子割肉”式的缓慢调整状态。再看玉米，昨日现货市场已显露趋稳信号，预示着本轮由市场情绪主导的疯狂下跌行情即将结束，后续走势将进入“蜗牛爬行”般的慢节奏阶段。这样的市场局面下，面粉企业的副产品价格能好到哪里去？面对这上蹿下跳的行情，小心脏没点承受能力，怎么敢干面粉这一行呢？就像这8月的小麦，像一部快进快出的电梯，刚把山东送上1.24元，又把河北送回1.22元。全国400多家托市库点齐开，700万吨小麦正在排队进仓……五大主产区全部开秤，一等麦1.23元/斤的“铁底”已经焊死。但库点不多、队伍太长，运费、人工一叠加，农民一算账：“还不如直接卖给隔壁面粉厂。”于是山东涨了，河北跌了，河南排队的车三天挪不动一米。政策像一把大伞，遮住了暴雨。这就是当下小麦市场的魔幻现实：一边是全国400多家托市库点同时开收，总量已破700万吨；一边是面粉厂、饲料厂“边涨边落”“边落边涨”，情绪像过山车。还有半个月，各大院校快开学了，食堂要补货，于是，一面是托市高价兜底，一面是粉厂压价锁利，小麦只能在1.21—1.24元/斤的“夹板”里来回摩擦。东北玉米跌到1.1元，进口玉米拍卖成交率只有13%，饲料厂转头对小麦说：“你再好，也得等我先清完玉米库存。”小麦想靠“替代”翻身？玉米笑了：“兄弟，我先崩为敬。”贸易商不是不想囤，是囤不起。顺价卖亏，倒挂更亏。山东的粮想往江苏跑，运费一公里涨一毛；河北的粮想进托市库，排队三天。有人咬牙赌后市：“托市收了700万吨，万一后面没粮了呢？”当然，更多人选择落袋为安。接下来小麦市场会发生什么？9月的剧本里握着三把钥匙：托市到底收多少？官方口径“700万吨”，但业内私下流传“上限或看1200万吨”。一旦真收到这个量级，9月后市场余粮将瞬间收紧，价格有跳涨可能。玉米何时止跌？8月底华北春玉米、9月东北新玉米将集中上市。若玉米继续崩，小麦饲用通道彻底关闭；若玉米超跌反弹，小麦将重获替代需求。开学+中秋，往年“旺季不旺”的阴影仍在，但今年中秋与国庆仅隔一周，集团备货时间被压缩，不排除出现“短、平、快”的脉冲式需求。综述结论：政策托底已锁死1.19—1.23元区间，向下无空间；向上则需要“托市超预期+玉米反弹+节日备货”三箭齐发。若三者缺一，小麦仍将原地趴窝；若三者共振，9月后现货价有望冲击1.25—1.27元。一句话——现在不赌涨，更不恐慌杀跌，把库存控制在“可扛两个月”的安全线，静待9月变盘窗口。来源：面粉信息网公众号08-12

对于面坊人来说，这件事比钱还要重要！这两天，面条锅和几位面友探讨了一些问题，其中之一便是：对于我们面业人来说，最重要的是什么？得到的答案有很多，最多的就是：钱最重要！但是，也还是有面友不这么认为，他们认为健康最重要。01对这句话，其实面条锅也一直最赞同的。我时时刻刻都在跟身边面友提，对于我们搞面坊的来说，没有什么事比身体更重要了。面坊这个行业，用有些人的话来说，钱就是用辛苦换来的。关键在辛辛苦苦的同时，还有不少人在不断透支着自己的身体。面条锅见过不少此类例子，年纪轻轻开始在外搞面坊，结果时间一晃就到了中年。但是这些年没怎么注意自己的身体，给身体也落下了不少病根。他们中主要有这样几类：有些人工作时防护不当，常年累月受面粉粉尘等影响，给一些肺病埋下了隐患。开始可能都是不舒服、小症状，但是到后面依然不重视，直至最后拖成肺癌的也有！对于不少面友来说，常年作息颠倒，熬夜工作已经成为了常态。但是常年这样对身体伤害可谓巨大，常年作息不规律不仅会使机体生命节律发生紊乱，免疫力下降，还会大大增大衰老的速度、增加患肥胖、糖尿病等疾病的风险。去年回老家，面条锅碰见一位老家的长辈，记得当年出去还是年轻力壮的小伙，在外多年后如今却是周身疾病，不仅三高，听说免疫力还很差，一场感冒就像一场大病一样。特别是尿酸高，在饮食上更是大大受限，很多美食都不敢去碰。02对于我们面业人来说，常年深处面坊，缺乏运动、饮食不规律已经成为常态。缺乏户外运动、锻炼，久而久之，身体也变得大不如从前。常年久坐会导致下半身血液循环受到影响，体内脂肪代谢会受到影响，甚至是全身的新陈代谢都会减缓，腹部脂肪就会很容易堆积，早早的就会出现“将军肚”。此外，常年久坐也会影响颈椎和腰椎的健康。此外，饮食不规律更是一个大的健康隐患。特别是有些面友，认为自己年轻，常年不吃早饭，再加上午餐和晚餐也不规律，时间一长，肠胃也变得不好了！要知道，肠胃是我们日常营养和能量保障的根本，这方面出问题，其他很多健康方面都会受很大影响。说到最后，面条锅还是希望面友一定要爱惜自己的身体。毕竟身体才是革命的本钱，身体跨了，挣那么多钱又有何用呢？在工作时，口罩等设备是必须的。觉要睡足（即便熬夜工作，白天也要充分补上），早饭一定要吃，午餐和晚餐也要尽量规律。守摊或守店的时候，尽量不要长期久站或久坐，可以适量给自己增加一些室内运动。拉伸、下蹲等都是非常可以的。此外，如果当下午收摊有时间之后，一定要带着家人多到户外活动活动！所以呢！对于我们面业人来说，健康比钱重要多了！大家说是不是呢？来源：重庆鲜面条网08-10

2025年7月29日下午，云阳面业协会会长黄兆明率团队驱车前往大阳镇小鸡鸣村，慰问看望因勇救落水侄子不幸牺牲的云阳籍面工罗成付家属，并送上慰问金与人文关怀。此次慰问不仅传递了20万云阳面业从业者的集体敬意，更彰显了"面工精神"的丰富底蕴。罗成付，一位40岁的云阳籍面工，与妻子徐培芳在江西南昌市七里岗农贸市场经营一家重庆鲜面条店，7月23日19时许，他带着妻侄徐政伟在南昌樵舍镇赣江边乘凉时，侄儿徐政伟不慎滑入深水区。面对湍急的江水，罗成付没有丝毫犹豫，纵身跃入江中施救，最终与侄儿双双遇难。这个来自云阳农村的家庭，去年刚经历父亲患癌离世、丈母娘病故的双重打击，如今罗成付骤然离世，只留下妻子与4岁多的女儿——孤儿寡母既要强忍悲痛处理后事，又要独自面对往后的生活，处境非常艰难。在罗家略显简陋的堂屋里，黄兆明会长将慰问金交到家属徐培芳手中时，这位面工妻子颤抖的双手，紧绷强忍泪水的表情‌让在场所有人动容。云阳面业协会会长黄兆明表示罗成付纵身一跃跳水相救落水侄子的壮举，展现了云阳人的英雄本色。虽然结果不尽人意，两人双双遇难，但罗成付在危急时刻挺身而出、不怕牺牲的英勇壮举，值得我们全体面业从业者尊敬。他的英勇事迹将永远激励着我们20万面业人，我们会永远缅怀他，愿他在另一个世界继续守护云阳面业。黄会长特别叮嘱徐培芳一定要保重身体，坚强面对生活，好好将子女抚养成材，并勉励其子女要努力学习、健康成长，将来成为对社会有用的人，像父亲一样正直勇敢，以行动报效社会。黄兆明特别强调，云阳县委政府主要领导高度重视和关心云阳面业发展，始终牵挂在外奋斗的20万云阳面工群体的工作和生活状况！云阳面业协会也将持续关注徐培芳一家及所有云阳面业从业者，始终坚持做好云阳面业行业服务员，为云阳面业老乡提供必要帮助，切实当好云阳面业老乡的"娘家人"。同时对此次事件发生后江西云阳面业老乡展现的"一方有难，八方支援"精神，对大家自发组织捐款捐物等方式帮助罗成付家属的善举表示肯定和感谢。特别感谢江西外联服务中心，江西各地面业同仁及全国各地面业同仁在此次事件中施以援手。未来，云阳面业协会在县委县政府各部门的坚强领导、关心支持下，始终坚持做好面业从业者大家庭服务员，积极联合行业工会、商会和各省市外联服务中心，为云阳面业全体同仁提供更加优质、全面的服务。来源：云阳面业协会08-06

云阳面业协会赴大阳镇开展云阳早面品牌发展交流活动 2025年7月29日下午，云阳面业协会会长黄兆明率团队赴大阳镇开展云阳早面品牌发展交流活动，受到大阳镇党委书记孙兆宏、镇长张成祥、党委副书记牟伦根等党政领导班子热情接见。双方围绕云阳面业及“云阳早面”品牌标准店打造提升、产业赋能等议题展开深入探讨。大阳镇党委书记孙兆宏表示，云阳面业作为地方特色产业，对乡村振兴和群众就业具有重要意义，大阳镇将全力支持云阳面业协会的工作，共同推动云阳面业、云阳早面产业发展，全力做好面食带美食工作。黄兆明会长表示协会将充分发挥桥梁纽带作用，积极助推云阳面业与云阳早面产业协同发展，做好“云阳早面”产业发展的‘服务员’，同时表示云阳面业协会愿为大阳镇云阳早面标准店打造提供咨询、指导、培训等服务。未来，云阳面业协会将与大阳镇政府紧密联系，共同为擦亮“云阳早面”金字招牌，推动实现“重庆小面云阳造，中国面云阳早”的总体目标而努力。来源：云阳面业协会08-04

面业协会让云阳鲜面香“飘”东南亚7月23日《重庆日报》关注报道云阳云阳创新推出“四象限工作法”3个月解决群众急难愁盼问题360余件面业协会让云阳鲜面香“飘”东南亚 “四象限工作法”还助云阳的行业协会在工作中发现短板，找到发力方向。 “老黄，咱们的云阳鲜面在东南亚火了，上半年我又开了20多家店！”前不久，云阳面业协会会长黄兆明接到一通越洋电话，电话那头的董山西声音里透着兴奋。这个十几岁就背着制面机辗转于湖北、上海、广东等地，与鲜面制作打了一辈子交道的云阳人，如今已在东南亚开了30家云阳鲜面坊，把“重庆味道”端上了外国人的餐桌。 7月15日，黄兆明翻看着最新的数据——截至目前，有20多万云阳人在全国2700多个县级行政区划从事鲜面制作，以7万多家门店挑起了全国鲜面市场75%的份额，年产值高达700亿元。 “如果海外市场拓展顺利，我们距离千亿产值目标就更近一步。”黄兆明说，随着国内市场趋于饱和、竞争日益激烈，他们也开始思索如何让云阳鲜面出海。他们曾组织会员单位赴海外考察，发现云阳鲜面优质的小麦原料、先进的生产设备、优良的工艺流程、完善的培训体系，在进军海外市场过程中独具优势。去年秋天的一场谈话，成为云阳鲜面出海的关键转折。当黄兆明找到经验丰富的老面工董山西时，对方直摇头：“2018年在柬埔寨就碰过壁，语言不通、举目无亲，太难了！” “现在不一样了！”黄兆明拍着胸脯保证，“协会有现成的海外资源，县里还有劳务输出网络，咱们抱团出海！”这番话让董山西重拾信心。说干就干。从选址到开业，董山西的老挝首店仅用了一个月。开业当天，几百公斤鲜面被抢购一空，而且当地鲜面价格高达12元/公斤，是国内市场的两倍多。如今，董山西的面坊已开到了泰国、越南、新加坡、马来西亚，平均每天能卖出近3吨鲜面，预计全年营收轻松超过千万元。 “接下来我们还要进一步发挥协会力量，做好市场分析，鼓励更多会员单位走出国门。”黄兆明说，今年底他们要让100家云阳鲜面坊在海外飘香。07-30

7月23日《重庆日报》关注报道云阳云阳创新推出“四象限工作法”3个月解决群众急难愁盼问题360余件面业协会让云阳鲜面香“飘”东南亚 “四象限工作法”还助云阳的行业协会在工作中发现短板，找到发力方向。 “老黄，咱们的云阳鲜面在东南亚火了，上半年我又开了20多家店！”前不久，云阳面业协会会长黄兆明接到一通越洋电话，电话那头的董山西声音里透着兴奋。这个十几岁就背着制面机辗转于湖北、上海、广东等地，与鲜面制作打了一辈子交道的云阳人，如今已在东南亚开了30家云阳鲜面坊，把“重庆味道”端上了外国人的餐桌。 7月15日，黄兆明翻看着最新的数据——截至目前，有20多万云阳人在全国2700多个县级行政区划从事鲜面制作，以7万多家门店挑起了全国鲜面市场75%的份额，年产值高达700亿元。 “如果海外市场拓展顺利，我们距离千亿产值目标就更近一步。”黄兆明说，随着国内市场趋于饱和、竞争日益激烈，他们也开始思索如何让云阳鲜面出海。他们曾组织会员单位赴海外考察，发现云阳鲜面优质的小麦原料、先进的生产设备、优良的工艺流程、完善的培训体系，在进军海外市场过程中独具优势。去年秋天的一场谈话，成为云阳鲜面出海的关键转折。当黄兆明找到经验丰富的老面工董山西时，对方直摇头：“2018年在柬埔寨就碰过壁，语言不通、举目无亲，太难了！” “现在不一样了！”黄兆明拍着胸脯保证，“协会有现成的海外资源，县里还有劳务输出网络，咱们抱团出海！”这番话让董山西重拾信心。说干就干。从选址到开业，董山西的老挝首店仅用了一个月。开业当天，几百公斤鲜面被抢购一空，而且当地鲜面价格高达12元/公斤，是国内市场的两倍多。如今，董山西的面坊已开到了泰国、越南、新加坡、马来西亚，平均每天能卖出近3吨鲜面，预计全年营收轻松超过千万元。 “接下来我们还要进一步发挥协会力量，做好市场分析，鼓励更多会员单位走出国门。”黄兆明说，今年底他们要让100家云阳鲜面坊在海外飘香。来源：重庆日报07-25

《从"劳务输出"到"品牌输出"——云阳面工开启高质量发展新征程》来源：云阳面业协会2025年7月11日，重庆市农业农村委春奎主任带领孙元忠处长一行赴中国乡村志愿服务促进会，对接重庆乡村振兴劳务品牌建设工作。期间，刘永富主任高度肯定重庆乡村振兴劳务品牌建设前期工作，同意参与支持重庆劳务品牌建设，并为重庆乡村振兴系列劳务品牌教材作序。近年来，重庆精准发力，采用产业协同+标准先行的模式，实施劳务品牌发现培育、发展提升、壮大升级三大行动，结合鲁渝协作、川渝合作和市内“一区两群”产业布局，定向培育品牌，让劳务输出与产业发展同频共振。市就业服务管理局相关负责人表示“可以说，一个劳务品牌就是一部创业史。”比如，“云阳面工”遍布全国，年产值超700亿元，带动云阳县20万人就业，带动周边区县逾15万人就业；“开州金厨”带动20万人就业；“巴渝大嫂”带动10多万人就业……在乡村全面振兴背景下，农村转移劳动力高质量就业的需求更大、要求更高，劳务品牌的作用也更加凸显。市农业农村委会同市人社局等多部门出台了《乡村振兴劳务品牌人员评价规范》7个地方标准。这也是全国首批劳务品牌标准，填补了业内空白。“学有标准、干有规范、权益有保障，这才是品牌的底气。”曾红说。“劳务品牌是市场拼出来的，经得起风浪，再加上政府扶持，才能有如今的特色和影响力。”重庆城市管理职业学院副教授安小风认为，未来劳务品牌要靠龙头企业带动，聚集上下游产业，让品牌效益更大；深化区域协作，让更多农村劳动力高质量就业。市人社局数据显示，重庆已培育“重庆火锅师傅”“巴渝大嫂”“大足雕客”“云阳面工”等131个劳务品牌，覆盖13个行业，全市劳务品牌产业链年经济效益约1700亿元，带动约270万人就业（约占全市农村转移劳动力的三分之一），年均增速15.3%，年人均收入是普通农民工的2.3倍。接下来，重庆将持续推进劳务品牌提质工程，紧扣构建“33618”现代制造业集群体系和“416”科技创新布局，结合东西部协作和成渝地区双城经济圈建设，打造“培训+创业+就业”全链条模式，培育“巴渝智工”等新质生产力品牌，升级乡村振兴劳务品牌，推动传统劳务协作向“劳务+技能+品牌+创业”四轮驱动转变。07-19

云阳面业协会赴贵州毕节慰问'7·3事件'受伤面工送去乡情温暖与司法援助7月11日，云阳面业协会前往贵州省毕节市七星关区文化路1号，看望慰问在"7·3事件"中受伤的云阳籍面业从业者朱长久一家，并发放慰问金，提供人文关怀和司法帮助。云阳面业协会会长黄兆明向朱长久一家转达了县委陈道彬书记对朱长久一家及对全体云阳面业同仁的关心、牵挂。黄会长表示朱长久一家既是受害者又是幸运者，据医生描述那利刃再向左偏差2毫米，就会有性命危险，黄会长勉励伤者康复后要珍爱生命、感恩社会，在康复后继续秉持"做良心面、做放心面"的职业操守，用实际行动回馈社会。慰问结束后，云阳面业协会与当地云阳面业老乡欢聚一堂、共进午餐。黄兆明会长高度赞扬了在"7·3事件"发生后贵州毕节云阳面业老乡展现的"一方有难，八方支援"精神，对大家自发组织捐款捐物等方式帮助受害人的善举表示肯定和感谢。黄会长表示，相信在全体云阳面业老乡的精诚团结下，朱长久一家一定能渡过难关,协会也将持续关心关注他们一家及所有云阳面业从业者，始终坚持做好云阳面业行业服务员，为云阳面业老乡提供必要帮助，切实当好云阳面业老乡的"娘家人"。此次事件在云阳面业四十年蓬勃发展历程中具有里程碑意义：一、县委县政府主要领导对此事件高度重视；二、各职能部门积极协调、高效联动，形成了强大的工作合力、效率；三、云阳面业行业群体互帮互助，彰显了云阳面业行业精神内涵。县委政府主要领导特别是陈道彬书记高度重视和关心云阳面业发展，陈道彬书记多次表示：云阳面业、云阳面工一直是云阳的金字招牌。云阳县将紧扣“千亿产业链、百亿云阳产值”的目标，“重庆小面云阳造，中国面云阳早”的总体定位，围绕“1255”发展思路，打造“一码、一标、一品、一厂、一统”发展格局，加快建成具有全国影响力、区域辨识度的中国面食美食地标城市。未来，云阳面业协会在县委县政府各部门的坚强领导、关心支持下，始终坚持做好面业从业者大家庭服务员，积极联合行业工会、商会和各省市外联服务中心，为云阳面业全体同仁提供更加优质、全面的服务。最后，特别感谢云阳县商务委、云阳县工商联、云阳县公安局、云阳县司法局、云阳县融媒体中心及精鹰时创、山城草娃等面业企业及其他面业爱心人士。中国共产党云阳面业协会支部委员会云阳县面业协会联合工会委员会云阳面业协会2025年7月14日（来源：云阳面业协会）07-16

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