年入百万不是梦！鲜面条加工攻略
市场潜力大揭秘

1. 市场需求旺盛
家庭主食、餐饮业、便利店鲜食……鲜面条市场需求不断增长，尤其是方便食品的流行趋势，让鲜面条成为消费者的优选。

2. 竞争激烈，机会与挑战并存
小作坊灵活性强，可定制化生产特色面条。但大型企业规模化生产压低价格，品牌效应弱，需依赖本地渠道拓展。

盈利空间广阔
鲜面条零售价约4-6元/斤，按批发价4元/斤计算，100斤收入400元，扣除成本后毛利约150-220元，毛利率40%-55%。一天使用300斤左右的面粉，月盈利大概在一万左右。

风险与对策
原料价格波动大？建议与供应商签订长期协议。市场竞争加剧？开发特色产品，如儿童营养面、低糖面等。政策与卫生风险？需取得食品生产许可证，严格遵循《食品安全国家标准》。